Revisiter, c’est bien, dénaturer, nettement moins… Ayant promis une pastilla à mes amis, je suis tombée sur le dernier n° de Marie Claire Idées où figurait une recette alternative de pastilla au riz et à l’agneau. Pourquoi pas, me suis-je dit. Eh bien NON, trois fois NON… certains plats sont finalement tellement exceptionnels tels quels, … Continuer la lecture de Pastilla ! →
Addictif (chocolat noisettes abricots secs) Amandines Aubergines confites Banofee Beignets de fleurs d’acacia Beignets de légumes au curry (Pakoras) Les blinis de Suzanne Bo Bun Bohémienne (aubergines) Brochettes d’agneau façon kefta Brownie Pistache Amande Cannelés Caramel au beurre salé Caramels Russes Carrot Cake de Rosemary Cassoulet Caviar d’aubergines Citronnade de Saloua Cocktail Raisin Gingembre (sans alcool) Coings confits … Continuer la lecture de Les Recettes du Blog ! →
Non ce n’est pas Lady Chatterley… Chez le Garde est un restau de Vauvenargues que je viens de découvrir. J’en entendais parler depuis longtemps, à chaque fois que je passais devant je me disais que je devrais y venir, et voilà c’est fait, et je pense que ce n’est que le début d’une longue histoire. … Continuer la lecture de Coup de foudre pour Le Garde →